Trancio Pancetta tesa al pepe

Prodotto intero stagionato da circa 350 grammi. Ricavato dalla zona ventrale del maiale, si presenta con strati alternati di parti grasse e magre, più o meno sottili. L'aggiunta del pepe a una sapiente e lunga stagionatura esaltano il gusto del prodotto. Il prodotto verrà  spedito sottovuoto.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

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