salame di Norcia cojone di mulo
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Salame tipico di Norcia, 350 grammi. Ricorda la forma dei testicoli del mulo. L'impasto e' composto da carne magra di suino macinata finissima con al centro un lardello unico che caratterizza questo tradizionale salume che viene legato a mano.
Prodotto soggetto a calo peso naturale.
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